a) Leg uit waarom de kookplaat bij inductiekoken nauwelijks warm wordt zolang er geen pan 'op het vuur' staat, maar de stroom wel is ingeschakeld.
Antwoord vraag (a)
Bij inductiekoken zijn er twee aparte 'stroomkringen': de stroom door de spoel in de kookplaat, en de 'stroom' in de pan. De stroom door de spoel in de kookplaat is klein zodat de spoel nauwelijks warm wordt. Door het transformator-effect (als er een pan op de kookplaat staat) loopt een veel grotere stroom in de pan, die ervoor zorgt dat alleen de pan warm wordt.
Deze opgave komt uit de vwo-module 'Elektrische en magnetische velden' van het project NiNa, die de auteurs voor de pilot van het NiNa-examenprogramma hebben ontwikkeld. Via het menu hieronder kom je in de e-versie van die module op natuurkunde.nl.
| Vorige opgave | Terug naar: 5.6 Toepassing: Het moderne koken | Overzicht opgaven Inductie | Opgaven volgende hoofdstuk |
