Dag Jolien,
Als je een steen in een plas water gooit, zie je dat golven aan het oppervlak van hier naar daar gaan.

Zoiets kan ook met elektriciteit en magnetisme: het 'golft' van hier naar daar.
Alleen is daar geen spul (water, materie) voor nodig. Elektrische en magnetische golven kunnen ook door het luchtledige gaan.
De natuurkundige Maxwell heeft een theorie bedacht over elektromagnetische golven. De theorie zegt dat zulke golven in vacuüm een speciale snelheid hebben. Zó snel en niet sneller of slomer.
De natuurkundige Hertz deed proeven met licht. Wat bleek: het licht had precies de snelheid uit de theorie van Maxwell. De theorie klopte met de proeven.

Dit is geen antwoord op je vraag waarom licht niet sneller gaat dan de lichtsnelheid.
Ik denk dat natuurkunde niet kan zeggen waarom het zo is.
Natuurkundigen kunnen er wel een theorie over bouwen en proeven mee doen.
Die passen ook bij de relativiteitstheorie die Einstein wat later heeft ontwikkeld.
Blijkbaar zit de wereld zo in elkaar dat er in het heelal een maximumsnelheid is.
Lichtsignalen kunnen niet sneller en andere signalen ook niet.
Groet, Jaap

Het is ook een beetje een on-natuurkundige vraag. Zoals geluid gaat met geluidssnelheid, licht met lichtsnelheid. En die laatste is ca. 300 000 km/s . Als enige bijzonderheid heeft Einstein aangenomen dat het ook de maximale snelheid is die bereikt kan worden. Tot heden is er geen aanwijzing dat die aanname fout is. 

De vraag valt ook in de categorie "waarom bestaan materie uit atomen" of "waarom trekken massa's elkaar aan". Dat zijn feiten die we constateren en we ontdekken wetmatigheden daarin. Dat laatste is natuurkunde (onderzoek). De waarom-vraag kan vaak niet worden beantwoord door natuurkunde en ligt meer op filosofie (zonder antwoord).