Deze zin komt vast ergens vandaan en staat in een context. Die zien we hier niet.
Supernova's zijn het eindstadium van zware sterren. Die hebben in hun jonge leven 4 H-kernen in een He-kern omgezet en daarna is He weer "verbrand" (gefuseerd) tot zwaardere kernen, waar ook stikstof toe behoort. Tot een kern van ijzer aan toe. Zwaardere elementen worden dus stapsgewijs gevormd, niet direct uit H.
Waterstofkernen zullen niet direct tot stikstofkernen fuseren maar dit stapsgewijze doen. (zie bijv. https://www.astronomycafe.net/FAQs/q2954x.html) en schillen van verschillend brandend kernmateriaal bevatten. "Rijk" aan stikstof moet wel relatief gezien worden: er is aanzienlijk meer H en He in de ster (vooral de buitenschillen) dan N maar veel meer dan niets.