dag Karel,
Nogal onduidelijk wat u pot, lichaam en koffiehouder noemt. Ook hoe u afkoelt en "later opent" en zo.
Er zijn verschillende types van die dingen. Google aub eens afbeeldingen met "how does a percolator coffee pot work" en zoek daar eens aub de doorsnede op die van toepassing is op uw percolator, en upload die hier. Wellicht dat we dan gerichter vragen kunnen bedenken.
Een vacuüm lijkt me overigens sterk tenzij er ergens een terugslagklep in zit, en die kan ik nergens vinden.
Groet, Jan