dag François,

Delta heeft in wetenschappelijke formules de betekenis "verandering van ...."

Bijvoorbeeld de begintemperatuur T_b is 20^oC, de eindtemperatuur T_e even later is 8^oC, dan is de verandering van temperatuur ΔT =  -12^oC 

afspraak is : verandering is eindsituatie min beginsituatie ΔT = T_e - T_b
een negatieve verandering is dus een afname. 

De waarde van een grootheid op enig moment is niet altijd interessant. Vaak is het veel interessanter te weten hoe (en hoe snel) iets verandert.  

ΔT is verandering van temperatuur
Δx is verandering van plaats
Δv is verandering van snelheid
usw. 

Groet, Jan

Is ΔT altijd negatief?

Yaimi,
Nee, ΔT is niet altijd negatief.
Bij afkoeling (temperatuurdaling) is de eindtemperatuur lager dan de begintemperatuur,
zodat ΔT = (lagere eindtemperatuur) min (hogere begintemperatuur) negatief is.
Bij opwarmen (temperatuurverhoging) is ΔT positief.
Groet, Jaap