Kan kamertemperatuur eten verpakt in aluminium folie die je in de koelkast doet kouder worden? Omdat de warmte naar de koudere plekken verplaatst?
Reacties
Jan van de Velde
op
04 juli 2023 om 22:05
Dag Mo,
Warmte stroomt van plaatsen met hogere temperatuur naar plaatsen met lagere temperatuur, door geleiding, stroming of straling. In een gesloten systeem eindig je dus uiteindelijk altijd met alle inhoud op gelijke temperatuur. Een koelkast is ongeveer een gesloten systeem (als je de stekker eruit trekt tenminste)
