Verband tussen temperatuur en tijd

India stelde deze vraag op 21 februari 2021 om 20:38.

Hoi,
Hoe koelt kokend water af tussen temperatuur en tijd exponentieel of lineair? 

Reacties

Jan van de Velde op 21 februari 2021 om 20:58
dag India,

De warmtestroom hangt onder andere af van het temperatuurverschil.  
is er buiten de pan 20oC, en in de pan 100oC, dan zal er twee keer zoveel warmte stromen (en de temperatuur dus twee keer zo snel dalen) dan bij 60oC in de pan. 

Kun je nu je eigen antwoord bedenken? 

Groet, Jan
India op 21 februari 2021 om 21:06
Klopt het dan dat het een exponieel verband is? Want mijn proef ging er over dat kokend water wordt afgekoeld door ijs
Jan van de Velde op 21 februari 2021 om 21:47
ja, inderdaad, exponentieel.

De grafiek die we verwachten voor een ongestoord afkoelingsproces zal er dus ongeveer zó uitzien:


In jouw proefje lijken er dus heel wat verstorende factoren te hebben gezeten. Welke dat geweest zouden kunnen zijn is onmogelijk te beoordelen via een beeldscherm.

Plaats een reactie

+ Bijlage

Bevestig dat je geen robot bent door de volgende vraag te beantwoorden.

Clara heeft vijf appels. Ze eet er eentje op. Hoeveel appels heeft Clara nu over?

Antwoord: (vul een getal in)