Dag Theo,

Wat je daar beschrijft is een dermate complex systeem dat er nauwelijks aan te rekenen valt. Hoeveel water per seconde er door dat gat stroomt bij bepaalde niveauverschillen is nog wel te doen. Niet dat ik er die kennis voor paraat heb trouwens, maar er zijn wel calculators te vinden die jouw situatie redelijk genoeg beschrijven voor een goed idee van debiet, bijvoorbeeld deze:
http://onlinehydro.sdsu.edu/onlinerectangularweir.php

da's niet helemaal jouw sluisje, maar komt er al dichtbij. Zolang dat niveauverschil over dat sluisje 40 cm is kan er dus iets in de orde van grootte van ruwweg 800 L/s door dat gat stromen.

Maar:

• naarmate er meer water uitstroomt zal het niveauverschil dalen en daarmee het debiet dalen (typisch hoogteverschil x keer kleiner, debiet x^1,5 keer kleiner) 
• dat regenwater dringt in eerste instantie voor een groot deel in de grond. Hoe verzadigd was die grond voor de bui? 
• Hoe efficiënt is het systeem van drains en sloten dat uiteindelijk op die uitstroom uitmondt? 

Dat maakt dat die 80 hectare voor een onbekende tijd water blijven naleveren op die uitstroom. En dat maakt jouw vraag dus hopeloos ingewikkeld.

Groet, Jan

Hallo Jan ,
Ik heb in ieder geval wat aan jouw calculator. En in ieder geval bedankt voor het meedenken. 
Met vriendelijke groet ,
Theo