Goede vraag. Want bij kraters denk je al snel aan iets wat recht van boven valt.
Maar de krater ontstaat pas bij inslag. Als een meteoriet schuin inslaat, dan zal in de laatste meters of zo wel een schuin inslagpad ontstaan, maar de vrijkomende energie die daarna een schokgolf in de grond te weeg brengt en materie doet opstuiven en neerkomen. Omdat de inslag op 1 punt gebeurt en de energie grotendeels naar alle kanten evenveel wordt afgestaan, zullen de effecten rondom de inslag grotendeels hetzelfde zijn. Alleen als de grond net bij inslag abrupt van samenstelling verandert kun je verwachten een wat afwijkende vorm van een cirkel te zien.
Kraters hebben typisch een tot 20 x zo grote diameter als de inslaande asteroide. De inslagenergie is zo groot, dat een (ronde) krater van honderden meters (of zelfs kilometers) ontstaat waarbij het inslagpad van een paar meter in het niet valt maar bovendien door de inslag ook weer verwoest wordt en "toegedekt" door het terugvallende puin. Het gebied van de inslag beweegt identiek aan een wateroppervlak waarin je een druppel laat vallen. Veel kraters hebben in het midden dan ook een klein heuveltje (zoals bijv. Debussy hieronder - maar google "lunar crater" en je ziet veel foto's met dit soort middenstippen), zoals je ook in zo'n kringenpatroon in een wateroppervlak een druppel terug kunt zien opspringen.

https://en.wikipedia.org/wiki/Debussy_%28crater%29