Dag Romy,
1) Vraag je dan eerst eens af: wat IS dat eigenlijk, viscositeit??
En als je daar het antwoord op hebt, dan weet je onder andere dat dat een grootheid is, m.a.w. dat je viscositeit kunt meten.
2) Dan zoek je eens uit hóe je dat dan meet.
Ik ben benieuwd of je je in die zoektocht onderweg eens wat af gaat vragen. Dat zou dan al een onderzoeksvraag kunnen zijn.
Maak die stappen 1 en 2 eens, en kom dan eens met jouw "af"vraag? Dan gaan we eens zien of je het zou kunnen onderzoeken (dus of het een onderzoeksvraag is) en hoe we dat dan misschien zouden kunnen gaan doen.
Groet, Jan