Dag Bouddou,

Heb je van sinterklaas ineens een grote zak met vragen gehad? Je bent in elk geval momenteel DE kampioen inzender!

0°C = 273,15 K  en dus omgekeerd
0 K = -273,15 °C  (de kelvin temperatuur heeft geen "graad" symbool)

Dat is domweg een gegeven zoals 1 liter = 1 dm³. Dat zul je dus uit het hoofd moeten leren of in Binas opzoeken (tabel 35.C1). Misschien helpt het te weten dat de celsiusschaal een beetje willekeurig gekozen is (smeltpunt en kookpunt van water als resp 0 en 100 graden). De Kelvinschaal heeft dezelfde graad-indeling, maar legt het nulpunt waar de temperatuur echt 0 is, d.w.z. als alle atomen niet meer trillen en stilstaan. Er is dus ook geen negatieve kelvin temperatuur, nul is het laagste.

Elke stof heeft zijn eigen kook- en smeltpunt en water is er daar maar een van. Toevallig hebben we veel water om ons heen en zou je "intuitief" (=ik zie/ervaar nooit anders) denken dat het meeste wel zal smelten en koken zoals water. Maar dat is niet zo. Lucht bijvoorbeeld bestaat grotendeels uit het gas stikstof. Dat kookt al bij 77 K (= -273 + 77 = - 196 °C). Daarom is het in lucht bij kamertemperatuur (20°C = 273 + 20 = 293 K) een gas. En voelt het ook gewoon als 20°C  ("kokend heet" is nu dus geen 100°C - dat is alleen voor water zo). Maar als je koelt tot - 200°C dan is stikstof ineens een vloeistof. Op koude planeten kunnen er dus oceanen van vloeibaar stikstof zijn. Koel je nog verder af naar 63 K (= - 210°C) dan wordt stikstof zelfs een vaste stof en kun je "ijsbergen" (beter: "stikstofbergen") krijgen van stikstof.

De tabellen in Binas die stoffen indelen in vast / vloeibaar / gas zijn dus wat willekeurig: de indeling is gemaakt op basis van hoe een stof zich voordoet bij  0 °C (273 K). Dus zijn veel alkanen dan al vloeibaar of gasvormig.

Als een stof kookt dan is bij die temperatuur een deel van de stof vloeibaar en een deel al gasvormig. Toevoeren van warmte (en de omgeving op de kooktemperatuur plus een pietsie houden is genoeg) doet steeds meer stof verdampen tot gas. Pas daarna is meer warmte nodig om het gas verder te verwarmen. Met water is dat ook zo: bij 100°C zie je nog water in een pan of fluitketel, maar tegelijk zie je ook water koken en verdampen tot gas (stoom genaamd). Uiteindelijk zal de pan "droogkoken" omdat alle vloeistof in gasvorm is overgegaan.

Vergelijk het met water bij 0°C. Dat is het smeltpunt van water. Je ziet dan ook allebei vast water (ijsschotsen of ijsklontjes) en vloeibaar water.  Als de temperatuur daalt dan zal steeds meer water ijs worden. Stijgt de temperatuur (naar 1°C of meer) dan zal alle ijs uiteindelijk smelten tot water.

Alkanen zijn specifieke koolwaterstoffen elk met een eigen naam (zoals butaan of methaan). Je kunt niet zeggen "dat zijn gassen". Je kan wel zeggen "bij deze temperatuur is butaan in gasvorm want de temperatuur is hoger dan het kookpunt van butaan."

welke stof heeft als kookpunt 273 K

Zoek eens op in BiNaS (of internet) welke stof kookt bij 273 K (=0ºC)

dag Jill,

zo'n stof kan ik niet vinden. Het dichtste bij dat ik kan vinden is n-butaan, 272,5 K .

Is er geen typefout, en wordt misschien bedoeld een smeltpunt van 273 K of een kookpunt van 373 K? 

Groet, Jan

vraag:

Welk chemisch element heeft het hoogste negatieve smeltpunt?

Hoogst negatief?
Is - 300 hoog negatief tov. -5?
Want -300 is toch echt negatiever (hoger?) dan -5.

Je bedoelt het laagste? Ga eens kijken in tabellenboekjes. Helium...waterstof... maken een goede kans.

welke binas tabel staat dit

dag hidde,

kookpunt, smeltpunt etc zijn stofeigenschappen. 
Mooi woord om mee te zoeken in het register achterin.

Groet, Jan