Kees
stelde deze vraag op
14 januari 2015 om 19:57.
Wat is het begrip viscositeit en waar dient het nut voor?
Reacties
Jan van de Velde
op
14 januari 2015 om 20:17
dag Kees,
Viscositeit is een eigenschap van gassen en vloeistoffen, en zou je in het nederlands ook "stroperigheid" kunnen noemen.
Of het "nut" heeft? Vaak is het lastig als iets traag stroomt, maar soms komt dat goed uit. Wat in de ene omstandigheid een nadeel is is in de andere omstandigheid een voordeel. Een bekende ketchup-fabrikant vond de viscositeit van haar tomatensaus zelfs commercials waard:
