dag Matt,
een "beste manier" is ervoor te zorgen dat je veel zonlicht opvangt, van een veel groter oppervlak dan die pan met water zelf, en dat op die pan richt. Daarna wordt het een kwestie van kosten. Veel grote spiegels zal dan goedkoper uitvallen dan veel grote lenzen.
En dat gebeurt dan ook, op grote schaal:
https://www.nemokennislink.nl/publicaties/de-grote-getallen-van-zonthermische-krachtcentrales/(al warmen ze daar geen water op, maar vloeibaar zout)of ook op kleine schaal:
https://en.wikipedia.org/wiki/Solar_cookerGroet, Jan