Marianne
stelde deze vraag op
22 mei 2005 om 23:13.
Schaatsenrijdertjes kunnen op water staan doordat ze precies genoeg kracht kunnen opwekken door het doorbuigen van het water om hun gewicht te compenseren zonder teveel kracht per oppervlakte eenheid op het water uit te oefenen waardoor ze de oppervlaktespanning zouden doorbreken. Basiliskhagedissen rennen over water door middel van hun vreemde krachtige poten die een soort schoolslag en borstcrawl tegelijk uitvoeren. Mijn vraag is: ik heb van iemand gehoord dat voor een persoon in theorie lopen over water makkelijker zou moeten zijn wanneer aan het water maizena toegevoegd is. Aangezien echter maizena de oppervlaktespanning vermindert, vraag ik mij af hoe dit dan zou kunnen werken.
Reacties
Lisa
op
24 mei 2005 om 15:50
Hallo,
Dit verschijnsel heeft niks te maken met oppervlaktespanning. Water met maizena is een zg niet-newtoniaanse vloeistof. Simpel gezegd betekent dat de viscositeit (stroperigheid) verandert bij beweging. Enerzijds hebben we thixotrope vloeistoffen als yoghurt of latex muurverf, die minder weerstand bieden naarmate je harder roert. Anderzijds de zg dilatante vloeistoffen, die juist meer weerstand gaan bieden bij sterker roeren. Juiste sterktes maizenapapjes horen daarbij, zo sterk dat je erop kunt lopen als je maar snel genoeg loopt. Blijf stilstaan en je zakt er onmiddellijk in.
